Trollsy Knives – Michał Trollsky. Jeden z najbardziej znanych polskich twórców noży. Szeroko rozpoznawalny w Polsce, bardzo doceniany również za granicą. Stały uczestnik najbardziej prestiżowych targów nożowych na świecie, amerykańskiego “Blade Show”. Koneser whiskey, dobrych cygar i ryku silnika. Człowiek o bogatej osobowości, przyjaznej aparycji i świetnym poczuciu humoru. Stal “wykuwa w ogniu”, kształtuje, formuje, szlifuje i trawi, dostarczając miłośnikom noży wyrobów z charakterystyczną papryczką chili na głowni. Jego rozpoznawalne, słynące z bogactwa kształtów i kolorów projekty są elementem niejednokrotnych wyścigów zakupowych. Jak sam mawia “Dobry, w pełni użytkowy nóż to taki, którym możesz pracować dwie godziny i nic nie uwiera Cię w rękę”. Tak właśnie stara się projektować swoje noże i takich wskazówek udziela swoim uczniom, którzy od jakiegoś czasu mają możliwość wykonania własnego noża pod jego czujnym okiem w ramach “Trollsky Knifemaking Academy”.