SJ-Knife – Sławek Jędrzejczyk. Twórca noży i niezwykle zręczny polski rzemieślnik młodego pokolenia. Jak sam podkreśla, ma obsesję na punkcie tworzenia wszystkiego od początku do końca własnoręcznie. Dlatego każdy etap pracy – od wycinania stali, przez hartowanie, szlifowanie, nakładanie powłok i grawerowanie, aż po wykonywanie pochewek – realizuje samodzielnie w 100%.

Oferta SJ-Knife obejmuje noże terenowe, bushcraftowe, survivalowe, myśliwskie, codzienne oraz kuchenne. Charakteryzuje ją duża różnorodność stylistyczna i materiałowa. Wśród prac SJ znaleźć można zarówno modele z rękojeściami z drewna stabilizowanego i skórzanymi pochwami, jak i nowoczesne konstrukcje z ostrzami ze stali proszkowych, rękojeściami z Micarty lub G10 oraz pochwami z Kydexu.