Nóż składany Kubey Eris 179D to nóż codziennego użytku o wysmukłym i dyskretnym kształcie. Eris to ewolucja modelu Pretender, z którego zaczerpnięty został podstawowy kształt, ale materiały w nim zastosowane wzięto z półki wyżej. Po za tym w konstrukcji zastosowane bardziej skomplikowane detale (pivot, klips do kieszeni, śrubki). Eris to nóż dla osób, które preferują mniej masywne projekty. Jest to nóż o dość wąskiej sylwetce i niskiej wadze, który doskonale dopasuje się do kieszeni spodni nie powodując dyskomfortu u użytkownika. Znajdzie też swoje miejsce w organizerze czy saszetce biodrowej, nie obciążając ich zbytnio. Eris wielkością i wagą zbliżony do scyzoryka, również wymiarami ostrza to faktyczny kandydat do codziennego stosowania. Prezentowany nóż składany Kubey Eris KU179D posiada wydajne ostrze typu drop point z japońskiej stali nierdzewnej AUS-10. Rękojeść noża wykonana została z włókna syntetycznego o chropowatej strukturze. Włókno ma szorstką strukturę i jest wystylizowane na zużyty, poprzecierany materiał (efekt "postarzenia"). Otwieranie noża następuję za sprawą wystającej płetwy (flipper) a ostrze blokuje blokada typu liner lock.