Nóż składany FOX Edge Sparrow FE-031 Aluminium Bronze by Denis Simonutti to projekt powstały w kooperacji włoskiego designera z producentem z zagłębia nożowego w Maniago. Sparrow to budżetowy nóż na codzienny użytek. Przyjemna ergonomia i użytkowe ostrze przydadzą się podczas typowych zadań codziennych (EDC). Nóż składany FOX Edge Sparrow FE-031 Aluminium Bronze by Denis Simonutti posiada głownię ze stali nierdzewnej 9Cr13MoV (satyna) oraz rękojeść ze stalowymi linersami i okładkami z anodyzowanego aluminium. Ostrze noża otwieramy jedną ręką używając do tego otworów w głowni. Otwartą głownię przed zamknięciem zabezpiecza blokada liner lock. Nóż wyposażony został w stalowy klips mocujący.